Longe vão os tempos em que eu comia uma tigela de cereais ao pequeno-almoço. De um dia para outro, cansei-me e desde então tenho feito a bela asneira de sair de casa sem comer. Já tentei várias estratégias que me consumam pouco tempo e me obriguem a comer qualquer coisa (de que goste) ao pequeno-almoço (müsli do Billa, croissants do Der Mann, papas de tâmaras e amêndoas no escritório...). Nada resultou. Se o caro leitor bem se lembra um dos meus propósitos de ano novo era regular o meu consumo de alimentos. Pois. Emboída no espírito Quaresma e ressacando batatas fritas, Maria Calíope resolveu que teria mesmo de comer qualquer coisa prazeirosa ao pequeno-almoço e foi neste alinhamento que foram criadas as primeiras overnight oats cá em casa. Para minha grande surpresa, as overnight oats são o equivalente ao birchner müsli alemão (o que eu comprava no Billa).Assim, comprei uns frasquinhos, o empenho é tanto que até os fervi antes de os usar, e ontem montei lá fiz a mistela necessária. Então misturei aveia com sementes de girassol e abóbora, polvilhei com canela e juntei mel, leite q.b. e mexi tudo. A seguir veio a generosa camada de iogurte natural e por fim mirtilos e framboesas. Na verdade, voltei a mexer tudo e prontíssimo.
Hoje de manhã, peguei no boião e levei-o para o escritório! Resultou! Amanhã há mais e só espero estar a criar um hábito e isto não ser só entusiasmo inicial, pelo menos já tenho uma série de ingredientes pensados para as próximas edições!
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