Cá nesta terra não se celebra o Carnaval, ou melhor comemora-se sim, come-se um Krapfen (tipo bola de berlim em mau) e está o assunto resolvido até ao ano que vem. Este ano não comi Krapfen e também não foi este ano em que fui a Veneza passar o Carnaval. De qualquer modo, queria aproveitar a época festiva e resolvi combinar com outro evento com o qual muito simpatizo: o ano novo chinês. Em dois dias passamos do ano do cavalo para o ano da cabra. Quem sofre as consequências da minha criatividade são os meus pobres alunos como de costume, mas hoje até não se podem queixar, para festejar a Terça-Feira Gorda e o Ano da Cabra... fiz tostas de pão de noz com queijo de cabra e mel! Tudo montadito, tudo no forno por 10 minutos. Uma delícia! E eles não torceram muito o nariz ao debatermos as tradições chinesas do ano novo!
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